ENVIRONNEMENT
Le refuge est à l’origine un chalet d’alpage construit en 1892 au lieu-dit les Tornieux
Le Refuge du Tornieux met tout en œuvre au quotidien, pour limiter son impact sur l’environnement naturel de montagne. Retrouvez toutes nos actions durables.
Pour vous offrir des menus de qualité créés à base de produits frais, nous travaillons avec les meilleurs artisans de la vallée du Mont-Blanc : bouchers, fromagers, maraîcher, brasseurs, etc. Nous achetons la plupart de nos produits dans un rayon géographique de 25 km, afin de favoriser le commerce local, le plus possible en direct avec le producteur.
Création d’un lac biotope :
Aménagement d’un plan d’eau à proximité du Refuge. Vous pouvez donc vous détendre en terrasse, au bord de l’eau, face au Mont-Blanc.
Notre Jardin Alpin bio :
Depuis 2006, Patrick, a créé un jardin alpin aux alentours du Refuge du Tornieux. Vous pourrez découvrir des plantes rares de nos montagnes préférées.
Jardin Potager :
En harmonie avec notre environnement, nous cultivons nos légumes dans notre jardin potager pendant la période estivale.
Chauffage au bois :
Nous réalisons nous même la coupe du bois de chauffage. Tout l’hiver nous utilisons au maximum des énergies 100% naturelles et renouvelables pour améliorer le confort de notre clientèle.
